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陳全榮省部級非遺文化瑞草魁茶制做手藝象征性傳承人

生活常識2021-07-26 00:007460網上整理生活百科網

茶,瑞草之魁也。通道甘怡,爽神凝思,去滯雜塵,不拘泥于庸俗,不隱藏于堂奧。在江南地區小縣-郎溪,茶樹伴山就坡,一望無際,藏在大山深處的“瑞草魁”茶,有悠久的歷史,一度變成皇室皇茶。在紫砂茶壺的乾坤八荒里,幽雅的茶韻,滋養著中華文化厚實的文化。

丁以壽安徽茶道文化促進會會生長:

江南地區是一個地區的定義,郎溪也歸屬于江南地區的這類地區范圍。茶道文化,一方面它融進了江南文化,與此同時它也也是豐富多彩和發展趨勢了江南文化。

兩漢時期,茶做為四川的特產,根據朝貢的方式,最先傳入京東北京長安,另一方面,四川的喝茶時尚沿水道順湘江而散播到長江中下游。從漢朝直至三國時期,在巴渝以外,茶是供上流社會享受的稀有之品,《三國志·吳書·韋曜傳》有"密賜荼荈以代酒",這類能代酒的飲品當以飲品,足夠證實蜀國皇宮早已喝茶。

唐朝開元之后,我國的“茶藝”大行,喝茶之風彌漫著朝野,宋承唐代喝茶之風,日益普及化?!吧綄崊菄?,茶稱瑞草魁,剖符雖俗吏,修貢亦仙才”。它是唐代詩人杜牧《題茶山》詩里的精華名言,以稱贊茶之上品——瑞草魁。

“瑞草魁”茶別名鴉山茶花,產自安徽郎溪南邊的鴉山,坐落于石佛山-君王湖景區南端,與赫赫有名的黃山市、九華山在同一層面網上。五朝皇茶“瑞草魁”就生長發育在鴉山陽坡白陽崗。小村子老樹叁天、林蒼竹翠、溪流叮咚叮咚、煙霧繚繞,茶地爛石漫山遍野,灰黑色砂礫土壤層,尤其適合油茶樹生長發育。瑞草魁干茶,形扁伸直如雀舌茶,尺寸勻齊、顏色翠綠色、貢眉若隱若現、香味高長、芳香長久、茶湯顏色淺黃綠、清亮光亮、味道鮮醇可口、回味無窮雋厚、實則名茶中精典。

自唐至宋、元、明、清“瑞草魁”歷史資料記述詳盡,陸羽《茶經》有記述:古宣州鴉山產茶地。

宋朝梅堯臣《答宣城張主簿遺鴉山茶次其韻》詩曰:“昔觀水調歌詩,茶詠鴉山嘉,鴉銜茶子生,遂同山名鴉,重以初槍旗,采之穿滄海,江南地區雖出產,隨處不存在茶,纖嫩如雀舌茶,煎烹比露芽,競收青蒻焙,不重漉酒紗……”。明代王象晉《群芳譜》載:“宣城丫山之瑞草魁。形如方塊餅,橫鋪茗芽產其上。山之東南方朝陽區所灼,號曰陽坡,其茶最盛。京洛人員題曰‘鴉山陽城縱紋’別名‘陽坡縱紋’?!痹闹谐Uf陽坡,就是今鴉山之東的白陽崗。到清朝,記敘鴉山茶花的歷史資料就大量了。

皇茶是中國茶道中關鍵的一環,也是古代中國皇宮日常生活的一個關鍵構成部分?;什璨坏玛P皇宮日常生活,也對社會經濟發展有關鍵的危害。各代地區高官為了更好地順從皇宮,費盡心機培養新的種類,改善加工工藝,逐步完善了中國相對性統一又各具地方特色的皇茶管理體系,皇茶文化藝術做為中國茶道的一個關鍵構成部分,對當代中國茶道擁有長遠的危害。

丁以壽安徽茶道文化促進會會生長:

茶道文化跟大家我國的文學創作擁有緊密的關系,中國歷史上很多文學創作大家都留有了廣為流傳的詠茶的、或是主要表現茶的著作十分多,因此茶道文化是承傳中國文化的一個關鍵的媒介。

瑞草魁做為五朝皇茶,自唐至今盛譽長盛不衰,據歷史資料記述:郎溪縣姚村鄉,是鴉山陽坡縱紋茶的主產地,炒茶手藝代代相傳,并在民俗文化日常生活產生與眾不同的茶道文化。清朝后,瑞草魁炒茶手藝消亡。20新世紀80時代,以嚴潔專家教授為主導的專家團采訪炒茶大家族傳承陳全榮,發掘、梳理、科學研究鴉山陽坡縱紋茶瑞草魁傳統式炒茶手藝,為了更好地再現歷史時間名茶風彩,陳全榮在茶葉界鼻祖陳椽專家教授的親力具體指導下,對“瑞草魁”傳統式炒茶加工工藝提升融合,制訂了一套健全的生產流程和標準規范。

陳全榮省部級非遺文化瑞草魁茶制做手藝象征性傳承人:

做為傳承人而言,因為我有責任也是有義務,把這個瑞草魁的加工工藝,包含企業生產管理茶樹,還維持在原生態,讓它播放異彩紛呈。

1992年,“瑞草魁”獲第一屆我國農業博覽會金獎,2000年,“瑞草魁”被中國茶葉博物館評定為我國名優茶;2010年第十七屆上海國際茶文化展“我國名茶”評定中喜獲特等獎;2011年得到 我國地理標志產品商品?!叭鸩菘弊兂衫上h一張“個人名片”;2017年,瑞草魁制做手藝當選安徽第五批非遺文化財產象征性新項目名冊。

茶者匠心獨運,根脈承傳。自古以來,“瑞草魁”在鴉山云霧繚繞飄浮中生長發育,沿著鴉山古徑穿越重生古往今來,是郎溪甚至中國茶史的“動物活化石”,證實了綠茶葉天堂的美名。在時間的沉積當中,上千年皇茶的風韻在郎溪這片大地面上愈發厚實。

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